سفری خوشمزه به قلب آذربایجان آشکده خان ننه در تبریز ، تبریز، پایتخت تمدن و گردشگری ایران، با جاذبه های تاریخی، فرهنگی و البته kulinarisch (کولینارِش، [آلمانی] به معنای آشپزی) بی نظیر، همواره مقصدی وسوسه کننده برای گردشگران است. اما در میان انبوه جاذبه های این شهر، نمی توان از آشکده های تبریز چشم پوشی کرد. این رستوران های سنتی، با عطر و طعم اصیل غذاهای آذری، تجربه ای به یادماندنی را برای هر گردشگری رقم می زنند.
آش در فرهنگ آذربایجان
آش، یکی از ارکان اصلی سفره های آذربایجان به شمار می رود. این غذای مقوی و خوشمزه، از ترکیب حبوبات، سبزیجات، گوشت و ادویه های معطر تهیه می شود. تنوع آش های آذری بسیار زیاد است و در هر منطقه ای، با توجه به ذائقه و مواد اولیه ی در دسترس، آش های مخصوصی طبخ می شود. آشکده های تبریز: میراث دار طعم اصیل آذربایجان آشکده های تبریز، با قدمت دیرینه خود، میراث دار هنر آشپزی سنتی آذربایجان هستند.
در این رستوران ها، آشپزهای ماهر با استفاده از دستور پخت های قدیمی و مواد اولیه ی تازه و باکیفیت، انواع آش های خوشمزه را طبخ می کنند.
انواع آش در آشکده های تبریز فرض کنید وارد یک آشکده ی سنتی در تبریز می شوید. با بوی مطبوع آش که در فضا پیچیده، اشتهای تان حسابی قلقلک می شود. اما با چه انواعی از آش روبرو خواهید شد؟ در اینجا به چند نمونه از محبوب ترین آش های تبریزی در آشکده ها اشاره می کنیم آش رشته این آش ساده و خوشمزه، از ترکیب رشته آش، نخود، عدس، سبزیجات و ادویه تهیه می شود. آش رشته ی تبریزی معمولا با کشک، نعناع داغ و پیاز داغ سرو می شود. آش دوغ
این آش ترش و ملس، از ترکیب دوغ محلی، برنج، سبزی قورمه، نخود و عدس پخته می شود. آش دوغ تبریزی معمولا با پیاز داغ و نعناع داغ سرو می شود. آش عدسی آش عدسی، یکی از آش های پرطرفدار در سراسر ایران است. اما آش عدسی تبریزی با کمی تفاوت طبخ می شود و معمولا با کشک، پیاز داغ و نعناع داغ سرو می شود. این تنها بخش کوچکی از تنوع شگفت انگیز آش های تبریزی است.
در کنار آش، آشکده های تبریز معمولا غذاهای محلی دیگری همچون کوفته تبریزی، دلمه برگ مو، کوکو سبزی و قورمه سبزی نیز سرو می کنند. منو آشکده خان ننه در تبریز ارائه انواع آش ها
آش رشته آش دوغ آش ترش کوفته برگ بو تولیدی فطیر سنتی در این صفحه با توضیحات و معرفی آشکده در تبریز همراه شما بودیم برای ارتباط با آشکده خان ننه در تبریز به مدیریت آقای محسن بقایی میتوانید از قسمت اطلاعات تماس استفاده کنید.
برای آشنایی با آشکده خان ننه در تبریز و اطلاع از شماره تماس، آدرس و ساعات کاری کلیک کنید.